saif
كتب : وليد وجدي
شنت الأجهزة الرقابية بمديرية التموين بمحافظة الفيوم حملة تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط مصنع حلويات يعمل دون الحصول على التراخيص اللازمة، في مخالفة واضحة للاشتراطات الصحية والقانونية.
وخلال أعمال التفتيش، رصدت الحملة وجود ذباب على بعض المنتجات الغذائية، واستخدام أدوات وأوانٍ غير صالحة للاستخدام الآدمي، فضلاً عن وضع عدد من صواني الحلويات على الأرض بجوار مخلفات فئران، الأمر الذي يشكل خطراً على صحة المستهلكين.
كما تبين استخدام ألوان صناعية غير مطابقة للاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى عدم حمل العاملين بالمصنع شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وهو ما يعد مخالفة صريحة لقواعد السلامة الغذائية.
وقامت الحملة بسحب نحو 90 كيلو جراماً من مختلف أنواع الحلويات كعينات لفحصها بمعرفة الجهات المختصة، للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تم رصدها.
وأكدت مديرية التموين استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمصانع والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة، حفاظاً على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك.
